集體斷食法，用最快的速度甩掉負擔‧BODY雜誌2010年2月號"七日斷食"一文 @ 蘇老師自然療法之家﹣瑜伽斷食營

‧引自 BODY雜誌2010年2月號 "七日斷食" 一文

前言：

不管國內或是國外，參加完整斷食營活動的天數，基本上從七天起跳。這七天，你拋下日常生活的所有事，住進特定的地點，一心一意只為斷食。這樣的行程，挑戰人類原始慾望，也因為像是種儀式，讓斷食營多了一種神秘感。

文字＝瑟琳娜　攝影＝阿志（子宇攝影工作室）

模特兒＝MINA（會星堂）　梳化＝瓊真

內容諮詢＝萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀＋樂活生機網歐陽英老師＋蘇老師瑜珈斷食營

最想知道的斷食營６大問題

斷食營裡到底在做些什麼事？是不是真的不能吃喝過七天？所有對斷食營最想知道的問題，我們請來親身體驗過七天以上斷食營的學員來告訴妳，一起揭開斷食營的神秘面紗。

Quesion1：人怎麼可能七天不吃東西？會餓死吧！

鼎軒說：身體要的，其實並不多

之前工作壓力大，工作時間長，吃東西的習慣很差，不是吃太多就是太晚吃。參加斷食營後，從前2天開始減少食量，到其中一天只喝檸檬鹽水，到如何慢慢回到日常飲食，都有一套流程。發現原來身體要的其實並不多，只要吃一點點東西就能滿足，會想吃那麼多，其實是心裡的需求讓你想吃更多。

秋純說：當成挑戰自己的極限

從小的觀念是要吃東西才會有能量，所以就算決定要參加斷食營了，我還是在想人怎麼可能不吃飯過七天。但是實際跟著老師完成七天減食、斷食、復食的過程，我不但沒餓死，回到家反而大家都覺得我容光煥發。於是又挑戰了十天斷食營，想試試自己的極限可以在哪裡。

Quesion2：斷食過程出現會身體不適症狀，會有危險吧？

昱璇說：排毒反應，因人而異

早在參加斷食營之前，就聽說斷食過程中會有很多症狀，像是頭痛、頭昏、嘔心等反應，但可能是我自己代謝太差、中毒太深，七天斷食裡我只有頭有點昏而已。而老師說排毒過程中會有排便的過程，大家在第三天就開始有強烈反應，我卻到最後一天才有，有種還沒開始就結束的感覺，於是隔一個禮拜後，我又參加了10天斷食課程。

Notice＞密切觀察斷食反應，而非馬上阻斷

斷食過程中可能出現的頭暈頭痛、疲憊無力、脹氣胸悶等症狀，其實是累積的毒素排出的反應，每個人的反應不同，程度不同，就看體內毒素累積的程度有多少。當反應發生，不要馬上做讓它“復元”的行為，這像是一種壓抑，又將毒素關進體內。在沒有專家監控的狀況下，一旦出現「冒冷汗」、「手腳顫抖」、「激烈心悸」、「激烈腹痛」、「快要昏倒」等症狀，表示進入了低血糖的症狀，除了立即吃點黑糖補充糖份，也要中止斷食，盡快就醫。

Quesion3：七天最好都不要與外界連絡？會無聊死吧！

美秀說：專心做照顧身體這件事

好的斷食過程，並不是只有不吃東西，還要有身心配合。參加斷食營，我把它當成是一種渡假，手機收起來，專心只做照顧身體這件事情。除了飲食控制，我們每天還會固定去散步、練瑜珈、聽老師講健康的課，或是跟學員們分享心得，其實時間過得超快。

惠良說：

雖然平常公務忙碌，但是一到了斷食營的環境，身心卻很自然的就放鬆，把斷食生活當成是種享受。老師在斷食過程安排很多課程，我學到原來脊椎歪斜是病痛根本來源、吃素食不僅為健康，也是環保行為，活動結束獲得很多知識，最重要的是你更了解自己的身體。這七天斷食下來，我體認到天下沒有非你不可的事情，身體才是最重要，你必須擺第一處理的事。

Quesion4：離開斷食營後回到日常生活，會復胖吧？

鼎軒說：每兩個禮拜就自己做一天斷食　

我去參加斷食營，其實是因為身體不是很好，血壓一直偏高。在斷食營裡非常驚訝才第三天，血壓竟然就落在正常值上，回到工作崗位上，雖然壓力還是很大，有時還是得大魚大肉，不過我開始將在斷食營裡學到的方法，運用在日常生活中。例如每兩個禮拜我就自己在家做一天斷食，也會去找有蒸氣室的環境做蒸氣排汗，這也是排毒的一種方式。

秋純說：將良好的飲食觀念帶入家庭

以前為了產後減肥用盡各種偏方，每一次都復胖失敗，參加了斷食營，上了課才知道改變飲食習慣對減肥、健康有多重要。我除了趁寒暑假再去參加斷食營當保養，平常也會偶爾用檸檬鹽水做清腸保健，也減少帶小孩去速食店、買市售飲料、喝珍珠奶茶的次數，都是上了課才體認到這些原來都是不良的飲食習慣。

Quesion5：幹嘛花錢去學不吃東西，在家斷食就好吧！

美秀說：身心靈全面配合，斷食才有效

斷食要成功，只知道方法還不行，真的是要在時間能配合、心情能放鬆的狀態下，才真的有效。放下所有事情，跟大家一起斷食，在身心靈上都能專心的照顧身體。在家斷食誘惑大、事情多，實在不適合長時間斷食，選擇斷個一天應該比較有用。

惠良說：

我承認自己有惰性，在斷食營可以早上五點起床，調整飲食習慣，但是回到工作崗位上，這種好習慣可能只能持續一個月。所以我把參加斷食營當成一種維修保養，時間許可每年都會去參加，在老師專業的帶領，與同儕的激勵下，調整身體步伐。

Quesion6：斷食營哪個才好？選錯了會不會賠上健康？

秋純說：自己做功課評估很重要

我是透過我的瑜珈老師介紹，才知道有斷食營的活動。從知道到真的去參加，我考慮了一年多，收集很多資料、做功課，多方比較後才決定去參加。好的老師在斷食過程中會幫你解除很多不安跟疑惑，還會鼓勵你，給你很多方面的指導，絕不是提供個場地讓你自己進行而已。

鼎軒說：詳讀網站心得分享

其實我是無意中蒐尋到斷食營的網站，點進去看了很多學員的心得分享，其中還有不少名人參加的心得，網站經營得很認真，覺得不像只想斂財的詐騙集團，加上實際打去詢問的好感，才確認這是個可以參加的斷食營。

學 員 Profile

朱惠良　台北故宮博物院教育展示資訊處處長

參加過四次斷食營活動。最初因為工作壓力大，感到健康無法負荷決定參加斷食營，之後將參加斷食活動當保養，健康因為飲食調整後獲得改善，連長期便秘問題都一併解決。

周鼎軒　17Life全國最大線上訂餐網副總經理

參加過一次斷食營活動。為了改善血壓高等健康問題，放長假時參加斷食營。雖然吃得少，但是精神很好，懂得控制飲食後血壓獲得改善，體重也下降了5公斤。

葉美秀　輔大景觀系系主任

參加三次斷食營活動。因為學妹參加斷食營後減肥有成，而且沒復胖，因此決定加入斷食行列，體重平均下降3kg。把斷食營活動當放鬆度假行程，回到家每月初一、十五，也會盡量進行居家斷食。

許秋純　中學行政人員

參加過三次斷食營活動。因為產後肥胖積極想減肥，前後三次斷食加上居家飲食調整，體重平均下降13kg，連便秘問題也改善。

陳昱璇保險業務員

參加過三次斷食營活動。因為壓力大在一年內胖了10公斤，為了拍婚紗決定去參加斷食營，前後三次斷食活動後，體重平均下降10kg，神奇的是瘦下後肌膚沒有鬆弛，胸部只小一個罩杯，都瘦在肚子跟臀。

BOX：斷食營哪裡去～

蘇老師瑜珈斷食營

蘇老師已經連續舉辦18年瑜珈斷食營活動，沒有打廣告，卻有來自國內外各地的學員。在至少七天的瑜珈斷食活動中，蘇老師帶領你進行漸漸式的斷食與復食，教會你在家排毒法、健康自然療法、科學靜坐，以及藉由瑜珈姿勢自我調整脊椎等方式。有興趣參加的人，請詳閱http://tw.myblog.yahoo.com/ramkumartw/或是http://yoga-fasting.com/網站查詢。